drewnianą deska do krojenia przed pierwszym użyciem

Dębowa deska do krojenia o klasycznym wzornicwtie, pasuje zarówno do nowoczesnych, jak i tradycyjnych kuchni. Dostarczany w stanie gotowym do użycia, jest wykończony olejem, który spełnia wymagania przepisów dotyczących kontaktu z żywnością. Połącz z innymi akcesoriami z serii NORRSJÖN, aby stworzyć wielofunkcyjne stanowisko pracy. Duża Drewniana Deska do Krojenia DĄB. -46%. 279,00 zł. cena z 30 dni. 149, 00 zł. Prywatny sprzedawca. Promowane. KUP TERAZ z Allegro Lokalnie. O odpowiedniej konserwacji drewnianych przyborów kuchennych warto pomyśleć jeszcze przed ich pierwszym użyciem. Zanim zanurzysz drewnianą łyżkę w garnku z zupą lub użyjesz łopatki do mieszania sosu, wykorzystaj poniższe metody konserwacji. Sposób z oliwą lub olejem. Przed pierwszym użyciem drewnianej łyżki czy innych Regeneracja starej drewnianej deski do krojenia. Jeśli nasza drewniana deska do krojenia straciła już swój pierwotny wygląd i funkcjonalność, warto rozważyć jej regenerację. Możemy to zrobić za pomocą szlifierki czy papieru ściernego, usuwając warstwę uszkodzonego drewna. Rady od nas jak dbać o drewniane deski do krojenia: Przed pierwszym użyciem zaimpregnuj deskę olejem jadalnym. A co jakiś czas zdezynfekuj – posyp grubą warstwą soli i pozostaw na noc. Sól likwiduje zapachy, nieco rozjaśnia i osusza drewno. Sächsische Zeitung Anzeigen Er Sucht Sie. Jak czyścić drewnianą deskę do krojenia Przed pierwszym użyciem dębowej deski do krojenia, należy ją zaimpregnować. Do tego celu wykorzystać można między innymi oliwę z oliwek lub olej rzepakowy. Wystarczy natrzeć tego typu produktem deskę, a następnie umyć ją w wodzie i zostawić do wyschnięcia. By mieć pewność, że drewniana deska do krojenia została dobrze zaimpregnowana, czynność warto powtórzyć. Olejowanie warto wykonywać co około 2 tygodnie. Zabieg ten skutecznie zapobiegnie zarówno przed barwieniem deski drewnianej do krojenia, jak i wnikaniem bakterii w jej głąb. Czym wyczyścić drewnianą deskę do krojenia? Unikać należy długiego moczenia produktu w wodzie. Prowadzić może to bowiem do pękania drewna. Wykonanej z drewna deski do krojenia nigdy nie powinno się umieszczać w zmywarce. Ulec może ona bowiem wówczas trwałemu uszkodzeniu. Jak wyczyścić drewnianą deskę do krojenia? Po każdym użyciu należy ją przetrzeć przy pomocy gąbki namoczonej w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Gdy na desce krojone były produkty o intensywnym zapachu, takie jak chociażby ryby, natrzeć powinno się ją połówką cytryny, zostawić na około 20 minut, a następnie spłukać i wytrzeć do sucha. Czym czyścić drewnianą deskę do krojenia, jeżeli uległa ona mocnemu zabrudzeniu? W tym celu na połówkę cytryny należy wysypać 1 łyżkę soli i kilkukrotnie przetrzeć deskę lub zostawić miksturę na kilka minut. To sprawdzony sposób na pozbycie się resztek żywności, rozjaśnienie drewna oraz wygładzenie powierzchni produktu. Na koniec, deskę spłukujemy ciepłą czyścić plastikową deskę do krojenia? Deska do krojenia plastikowa to dobra alternatywa dla jej drewnianej deski. Tego typu akcesoria dostępne są w wielu różnych kolorach, kształtach i rozmiarach, co sprawia, że z łatwością można dopasować je do wielkości blatu czy stylu, w jakim została urządzona kuchnia. Na skutek długotrwałego użytkowania desek do krojenia dużych wykonanych z plastiku, na ich powierzchni pojawić mogą się zarysowania, do których przedostawać będą się resztki jedzenia i bakterie. Jak wyczyścić plastikową deskę do krojenia? Doskonale sprawdzą się tutaj domowe sposoby. Czym wyczyścić deskę do krojenia? Do tego celu wykorzystać można między innymi wodę utlenioną, którą polewamy deskę. Następnie posypujemy ją sodą oczyszczoną i zostawiamy na 15 minut. Na koniec szorujemy plastikową deskę do krojenia miękką gąbką. W ten sposób skutecznie pozbyć można się nagromadzonych w szczelinach bakterii. Jak wyczyścić deskę do krojenia z uporczywych plam? Wystarczy sięgnąć po sok z cytryny lub olejek cytrynowy. W pierwszym przypadku gąbkę należy namoczyć w nim, a następnie zwilżyć deskę i zostawić na kilka godzin. Chcąc wyczyścić deskę przy pomocy olejku cytrynowego, 10 kropli produktu zmieszać należy z 0,5 szklanki wody i tak przygotowaną miksturą umyć czyścić deski do krojenia szklane? Deski do krojenia szklane posiadają całe mnóstwo zalet. Nie chłoną one wody oraz zapachów i bardzo szybko wysychają. Co więcej, z czasem nie ulegają zarysowaniom. Jak czyścić tego typu deski do krojenia? To bardzo proste! Do tego celu wystarczy użyć gąbki namoczonej w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Szukacie wysokiej jakości, łatwych w czyszczeniu desek do krojenia? Znajdziecie je w naszym sklepie internetowym Jak sprawdzić, by znajdująca się na blacie deska do krojenia na długi czas zachowała swój estetyczny wygląd? Wystarczy wykorzystać nasze sprawdzone sposoby na to, jak czyścić deskę do krojenia. Szok termiczny a właściwości szkła – szkło sodowe i borokrzemowe Szkło, jak każdy materiał, ma określone właściwości fizyczne. Ich znajomość może pomóc nie tylko w eksperymentach naukowych, ale również w codziennym użytkowaniu kuchennym. Ze szkła robi się wiele naczyń, a także szklanki i kubki. Warto wiedzieć, jak używać ich tak, by nie pękły. Wyjaśnijmy sobie więc, czym jest szok termiczny szkła. Sprawdźmy też różnicę pomiędzy szkłem sodowym, a borokrzemowym. Dobrze wybrane szklanki to korzyść dla wszystkich domowników! czytaj więcej Rodzaje kaw – 10 najpopularniejszych kaw Wiele osób nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki kawy czy aromatycznego espresso. Biała, czarna i espresso to tylko trzy rodzaje spośród 10 najpopularniejszych napojów na bazie kawy. Jakie inne rodzaje kaw wyróżniamy i jak je przygotować? Tego dowiesz się z poniższego tekstu. czytaj więcej Majeranek — właściwości, uprawa, przeciwwskazania Majeranek to roślina, która większości kojarzy się z zieleniną pływająca w żurku, jednakże ma on również szersze zastosowanie. Zioło to od wieków używane jest nie tylko do przyprawiania dań, ale również jako środek leczniczy. Majeranek odchudza, likwiduje dolegliwości układu pokarmowego, uśmierza ból, przyspiesza gojenie ran, a także sprawia, że zatoki stają się drożne. Jakie właściwości posiada to zioło i dlaczego warto je stosować? Tego dowiesz się z naszego artykułu. czytaj więcej Mięta — właściwości, rodzaje, przeciwwskazania Mięta to ziele, które zna chyba każdy. Od lat jego właściwości wykorzystywane są w medycynie, kosmetyce, kuchni, a także w barmaństwie. Pita w formie herbatki, spożywana w sałatkach, dodawana do napojów, czy nakładana na twarz jako składowa kosmetyków. Jej powszechne zastosowanie wiąże się z wieloma ciekawymi właściwościami. Jakimi? Sprawdź nasz artykuł, a wszystkiego się dowiesz! czytaj więcej Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania Natka pietruszki to istna moc witamin! Nic więc dziwnego, że ma ona szerokie zastosowanie zarówno w kuchni, jak i farmakologii i kosmetologii. Roślina ta jest źródłem betakarotenu, folianów, a także ogromnej dawki witaminy C. Z jej pomocą nie tylko uczynisz zupę bardziej świeżą i aromatyczna, ale również zapewnisz sobie zdrowie. Jakie właściwości ma nać pietruszki i do czego warto ją dodawać? O tych i innych jej zaletach przeczytasz w naszym artykule. czytaj więcej Koperek — właściwości, uprawa, odmiany Koperek (zwany inaczej koprem ogrodowym) to roślina, która chętnie używana jest w kuchni i medycynie od kilku wieków. Chociaż jego nazwa ma greckie pochodzenie, to pierwsze sadzonki tego ziela wzrastały na ziemiach południowo-zachodniej Azji. Koperek jest znanym i lubianym dodatkiem kulinarnym, ale jego właściwości wykraczają znacznie poza kuchenne progi. Jaki wpływ na zdrowie i smak ma koperek? Dowiesz się tego z naszego tekstu. czytaj więcej 7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni? Zioła to trudny do zastąpienia dodatek do wielu dań – zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Na szczęście nikt nie każe nam z nich rezygnować. Co więcej, bez żadnego problemu możesz wyhodować zioła w swoim domu, na balkonie czy też w ogródku, by zawsze mieć do nich dostęp. Jeśli uwielbiasz gotować, korzystając z najświeższych składników, koniecznie pomyśl o stworzeniu własnego ogródka z ziołami. Jak to zrobić? Po jakie zioła sięgnąć? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie pytania, które możesz mieć przed założeniem swojego zielnika. czytaj więcej Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać? Przyprawy to niezastąpione dodatki do wielu dań – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Trudno wyobrazić sobie sos do pizzy bez bazylii czy też lemoniadę bez mięty. Oczywiście przyprawy możesz dostać w każdym sklepie. Są więc na wyciągnięcie ręki. Jednak jeszcze bliżej znajdują się wtedy, gdy masz je we własnej kuchni. Najlepiej pod postacią świeżych ziół. Wtedy smakują najlepiej. Jak przygotować się do hodowania świeżych ziół w swojej kuchni? Czego do tego potrzebujesz? czytaj więcej Dynia marynowana – przepisy i jak ją wykorzystać Kiedy myślisz o marynowanych warzywach, prawdopodobnie do głowy przychodzi Ci papryka, ogórki, może cukinia. A co z dynią? Przecież to warzywo jest wręcz stworzone do słoików. Dzięki marynowaniu możesz cieszyć się dynią zawsze wtedy, gdy masz na nią ochotę, także poza sezonem. Jak marynować dynię, by smakowała doskonale? Mamy kilka pomysłów, które warto wykorzystać. czytaj więcej Jaką deskę do krojenia najlepiej wybrać? Tradycyjną drewnianą czy nowoczesną z kamienia? Musisz wiedzieć, że różne deski mają tak zalety, jak i wady. Zatem jakie cechy powinna mieć idealna deska do krojenia? Przygotowaliśmy dla Ciebie zestawienie plusów i minusów każdej z nich! Z tego artykułu dowiesz się między innymi: jaką deskę do krojenia wybrać, jaka deska do krojenia będzie najlepsza, czy najlepsze deski do krojenia są uniwersalne. Drewniane deska do krojenia – ukłon w stronę tradycji Bez wątpienia najbardziej popularne są deski do krojenia wykonane z drewna. Są wygodne w użytkowaniu, trwałe i łatwo dostępne. Do tego ich nowoczesny design sprawia, że pięknie się prezentują. Naturalny materiał sprawia także, że drewniane deski do krojenia wykazują właściwości do zasklepiania drobnych nacięć oraz posiadają właściwości bakteriobójcze, jednak musisz pamiętać o ich odpowiedniej pielęgnacji. Ponadto, w przeciwieństwie do desek szklanych czy kamiennych, nie tępią noży. Mango – deska do krojenia i serwowania Porada Mistrza Black: Jak pielęgnować drewniane deski do krojenia? Po każdym użyciu, zwłaszcza jeżeli używasz jej do przygotowywania mokrych produktów np. mięsa – deskę umyj pod bieżącą wodą (nigdy w zmywarce) i dokładnie wytrzyj do sucha ściereczką. Inaczej drewno będzie wchłaniać wodę, co w połączeniu z resztkami jedzenia staje się pożywką dla bakterii. Warto również co jakiś czas dezynfekować swoją drewnianą deskę do krojenia. Robi się to za pomocą soli – posyp nią wierzch deski i pozostaw na noc. Sól likwiduje zapachy, nieco rozjaśnia i osusza drewno. Wiele zależy też od tego, z jakiego drewna deska została wykonana. Najczęściej robi się je z dębu, akacji, jesionu, gruszy, cisu lub buka. Pamiętaj jednak, że im twardsza deska, tym lepsza. Te ostatnie powinny być wykonane z hebanu lub kokosa. Drewniane deski do krojenia idealnie nadają się jako podkładka pod nagrzane garnki lub pod wyjmowaną z piekarnika blachę oraz do krojenia pieczywa. Mięso i ryby lepiej krój na deskach z innego materiału. Jedną z wad drewnianych desek do krojenia jest ich tendencja do wchłaniania wody i zapachów oraz odbarwiania się (pamiętaj, aby przed pierwszym użyciem zaimpregnować deskę np. za pomocą oleju jadalnego). Drewniane deski do krojenia dostępne są w różnych rozmiarach i kształtach. Mogą być grube i duże lub małe i poręczne. Do wyboru masz również te o owalnym kształcie, prostokątne, okrągłe lub fantazyjnie wycięte. Niektóre modele wyposażone są w ostrzałkę do noży, która znajduje się wewnątrz uchwytu lub pokrywkę – to najlepszy sposób na przechowywanie pieczywa, ciast i innych deserów. Deska do krojenia bambusowa – to warto o niej wiedzieć Często mylona jest z deską drewnianą. Musisz jednak pamiętać, że deski bambusowe wykonane są z mocno sprasowanej trawy, która ułożona jest w poprzek, dzięki czemu podczas jej produkcji nie używa się klejów. Deski do krojenia wykonane z bambusa, są twardsze nawet od desek z drewna bukowego. Nie nasiąkają wodą, nie musisz ich więc impregnować przed pierwszy użyciem i szybką wysychają. Nie myj jej nigdy w zmywarce – kontakt z większą ilością wody może osłabić strukturę bambusa. Deska do serwowania Tao Bambus Bambusowa deska do krojenia jest również przyjazna dla środowiska – zbiory bambusa mogą być powtarzane znacznie częściej niż zbiory drewna. Tego typu deski dostępne są w różnych rozmiarach i kształtach. Niektóre posiadają również wygodne uchwyty, a inne przeznaczone są do serwowania przekąsek. Wady i zalety desek plastikowych do krojenia Zaraz po deskach drewnianych, najczęściej kupowane są te wykonane z tworzywa sztucznego. O ich popularności na pewno zadecydował fakt, że są dość tanie i łatwo dostępne, do tego są lekkie i występują w różnych wariantach kolorystycznych. Wbrew pozorom wykonane są z bardzo higienicznego materiału, który nie sprzyja namnażaniu się bakterii. Są również odporne na szorowanie i silne detergenty. Niektóre można myć w zmywarkach. Ważne jest również to, że plastikowe deski do krojenia nie tępią noży i można do nich używać również noży ceramicznych. Jedną z największych wad plastikowych desek do krojenia jest fakt, że po pewnym czasie użytkowania nie prezentują się zbyt estetycznie. Ponadto, o ile z początku tworzywo sztuczne nie chłonie zapachów, w miarę użytkowania i pojawiających się zarysowań, zaczynają wchłaniać intensywne zapachy. Plastik łatwo się również zabarwia. Deska do krojenia kamienna – marmurowa i granitowa Deski wykonane z kamienia to gorący wnętrzarski hit ostatnich lat. Dostępna są w ciemniejszych lub jaśniejszych odcieniach. Możesz na nich przygotowywać posiłki oraz w elegancki sposób serwować np. przekąski podczas wieczornego spotkania ze znajomymi. Ten typ materiału jest bardzo higieniczny – odporny na bakterie i pleśń. Deski wykonane z kamienia bardzo łatwo utrzymuje się w czystości. Nie chłoną wody i zapachów. Dużą zaletą jest również ich odporność na odbarwianie i zarysowania. Musisz jednak pamiętać, że kamień jest dość ciężkim materiałem, co może być uciążliwe podczas przenoszenia deski. Ponadto – tępi noże. Podczas krojenia twardych produktów, nóż może się ślizgać po desce. Ceramiczna deska do krojenia Deski kuchenne wykonane z ceramiki na pewno zachwycą Cię niebanalnymi wzorami. Dzięki jakości wykonania, staną się ozdobą każdej kuchni. Ceramiczna deska do krojenia nie chłonie wilgoci i zapachów. Ponadto jest bardzo łatwa w utrzymaniu czystości. Spokojnie możesz myć ją w zmywarce i stosować detergenty. Jest jednak dość ciężka i może się potłuc. Śliski materiał wymaga ostrożności w czasie krojenia i podobnie, jak deski szklane i te wykonane z kamienia – może tępić noże. Deska do krojenia szklana Szklane deski do krojenia zyskały na popularności dopiero w ostatnich latach. Ich ogromną zaletą jest przede wszystkim odporność na bakterie oraz fakt, że nie chłoną wilgoci. Łatwo ją utrzymać w czystości i spokojnie można myć w zmywarce – szklana powierzchnia odporna jest bowiem na działanie nawet najsilniejszych detergentów. Ponadto szkło nie chłonie zapachów, dlatego deska szklana jest idealna do krojenia cebuli, mięs oraz ryb. Szklane deski do krojenia oprócz funkcji praktycznej, pełnią również funkcje estetyczną. Dzięki dostępności rozmaitych wzorów i kolorów, są świetną kuchenną dekoracją. Warto jednak podkreślić, że twardy materiał będzie tępić noże, zwłaszcza noże ceramiczne podczas pracy w kuchni, mogą ulec stłuczeniu i wyszczerbieniu. Śliski materiał będzie wymagał od Ciebie także ostrożności podczas pracy. Podsumowanie: jaka deska do krojenia? Deska do krojenia – jaka najlepsza będzie do codziennego użytku? Mamy nadzieję, że odpowiedź na to pytanie udało Ci się znaleźć w powyższych akapitach. Każda deska do krojenia ma trochę innych charakter. Deski drewniane mogą kojarzyć się z uniwersalnym, klasycznym stylem. Z kolei deska do krojenia z tworzywa sztucznego to coś, co znajdziemy raczej w nowoczesnych domach. Drewniana deska do krojenia wykonana z odpowiedniego materiału (np. deska bambusowa) może służyć nie tylko do krojenia pieczywa, ale również np. do serwowania przekąsek podczas przyjęcia (np. bambusowa deska w okrągłym kształcie idealnie nadaje się do serwowania serów). Deski drewniane, deski szklane, plastikowe deski – dla każdego coś miłego Wciąż zastanawiasz się jaką deskę wybrać? Najpopularniejsze deski granitowe pasują do nowoczesnych aranżacji wnętrz i eleganckich pomieszczeń. Deski plastikowe będą skuteczne podczas krojenia owoców i warzyw, ponieważ aromatyczne soki nie pozostaną na powierzchni deski, a tym deska kuchenna będzie bezwonna. Podobnie zachowa się deska ceramiczna lub granitowa deska, które dodatkowo są wyjątkowo odporne na uszkodzenia. Jeśli masz mało miejsca w kuchni na przechowywanie sprzętów, a potrzebujesz dużej deski z drewna bambusowego możesz zainwestować w model składany. Składana deska to ergonomiczne rozwiązanie i jeden z coraz bardziej popularnych rodzajów desek. Wybierając deski do krojenia mięsa lub krojenia chleba, pamiętaj, że niektóre modele tępią noże. Wśród desek drewnianych raczej niespotykane są kolorowe deski, ale popularne stają się deski wyposażone w specjalny uchwyt, dzięki któremu łatwiej deskę przytrzymać lub posiadające specjalne rowki, do których skapuje płyn i nie brudzi blatu stołu. Jeśli nie wiesz jaką deskę do krojenia wybrać, to zdecyduj się na komplet desek kuchennych, którymi będziesz mógł żonglować w zależności od okazji. Jeśli wiesz już, jaką deskę do krojenia chcesz kupić – zapraszamy na zakupy w BRW! Deski do krojenia są jednym z podstawowych narzędzi do pracy w kuchni. To na niej kroisz warzywa, chleb, mięso czy owoce. Czy zastanawiałeś się kiedyś nad tym, jaka z nich jest… najlepsza? Dlaczego szklana deska do krojenia zestawiana jest z bambusową? Przekonaj się, którą z nich warto mieć w swojej kuchni! Jeśli szukasz cennych porad, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły na temat sprzątania kuchni. Drewniana deska kuchenna Deski kuchenne - zalety Deska wykonana z drewna jest najczęstszą królową polskich kuchni. Przemawia za tym bowiem wygoda w jej użytkowaniu, dostępność, a także niesamowita trwałość. Deski drewniane zazwyczaj wykonane są z akacji, gruszy, buku, dębu bądź cisu. Oczywiście są też wersje twardsze, np. z kokosu. Główną zasadą ich użyteczności jest fakt, że im drewno będzie twardsze, tym lepsza będzie deska do krojenia. Niewątpliwą zaletą desek jest to, że drewno działa… bakteriobójczo! Jednak wymaga przy tym większej pielęgnacji niż szklana deska do krojenia. Ciekawostką jest też, że drewniana deska ma właściwość zasklepiania niewielkich nacięć na jej powierzchni oraz – w przeciwieństwie do desek szklanych – nie stępi twojego kuchennego noża. Jej kolejnym plusem jest możliwość zastosowania jej jako… podkładki pod gorący garnek! A może zainteresuje cię także ten artykuł o wyborze deski do krojenia? Deseczki do krojenia - wady Deski te błyskawicznie wchłaniają wodę, co może je odkształcać. Dodatkowo, odbarwiają się i potrafią przesiąkać zapachami! Wilgoć może namnażać w nich bakterie, dlatego ważne jest by deski drewniane utrzymywać w czystości. Myj ją za każdym użyciem, co jakiś czas dezynfekując (np. sypiąc na nią sól i zostawiając na noc). Pamiętaj tylko, że deseczki te nie mogą być czyszczone w zmywarce! Bambusowa deska do krojenia – dobra alternatywa? Jest to deska często mylona z drewnianą. Jednak nie jest wykonana z drewna, ale z… mocno sprasowanej trawy! Wyróżnia się twardością i tym, że nie tępi noży. Co ciekawe, jej mocno sprasowane włókna nie chłoną wilgoci. Wysycha dość szybko, co przeważa nad zwykłym drewnem. Jednak podobnie jak deski drewniane, nie można jej myć w zmywarce. Większa ilość wody może sprawić bowiem, że bambusowa deska do krojenia straci swoją odporność na uszkodzenia – dzieje się tak, ponieważ znaczna ilość wody osłabia strukturę bambusa. Wybrane modele desek drewnianych Drewniana deska kuchenna, która zebrała sobie pozytywne opinie użytkowników, to np. EH Excellent Houseware, wykonana z twardego drewna kauczukowego. Kosztuje między 40-80 zł, w zależności od rozmiaru i profilu. Szklana czy drewniana deska do krojenia? Porównanie, opinie, ceny, porady Kolejnym, bardzo popularnym modelem, jest drewniana deska kuchenna producenta Hendi. Wykonana jest z drewna bukowego i świetnie nadaje się do krojenia chleba! Jej koszt to między 30-40 zł. Jeśli szukasz więcej porad, przeczytaj ten artykuł o czyszczeniu przypalonego garnka. Szklana deska kuchenna Zalety szklanej deski Szklana deska do krojenia jest bardzo odporna na działanie bakterii. Jest niezwykle higieniczna, a także możesz ją umyć w zmywarce! Szklana deska kuchenna dostępna jest w różnych kolorach i rozmiarach, stając się dodatkową ozdobą kuchni. Co ważne, jest ona również odporna na silne detergenty i ich działanie. Deseczki te nie chłoną zapachów, a więc śmiało możesz kroić na nich zarówno ryby i mięso, jak intensywnie pachnące produkty spożywcze. Akcesoria kuchenne - zobacz nowe promocje! Szklana deska kuchenna i jej wady Niestety, szklana deska do krojenia jest bardzo twarda – to powoduje szybsze tępienie się noży. Właśnie dlatego, najlepiej będzie kroić na nich nożami ceramicznymi! Należy też ostrożnie obchodzić się z deskami, gdyż mogą się potłuc bądź wyszczerbić. Są dość śliskie, więc trzeba mocno uważać w trakcie przygotowywania posiłków. Silikonowa deska do krojenia? Alternatywa desek szklanych i drewnianych. Można ją myć w zmywarce oraz kroić na nich dosłownie wszystko. Mimo nieniszczenia się dzięki niej noży, wciąż jest to materiał sztuczny. A taki materiał jest słabym przewodnikiem ciepła – nie osiąga więc potrzebnej do dezynfekcji temperatury. Minusem jest również fakt, że szybko widać na niej każde drobne nacięcie. Dlatego też, jeżeli silikonowa deska do krojenia jest na twojej liście must have, koniecznie poszukaj tej z twardego i wysokojakościowego silikonu! Szklana deska kuchenna – jaką wybrać? Popularnym modelem są deski kuchenne firmy Zeller w motyw kwiatów, kamieni czy… drewna! Wysoka jakość hartowanego szkła pozwoli zarówno na łatwe krojenie, jak i będzie niesamowitą ozdobą w kuchni. Kosztuje około 30zł, co na pewno nie zrujnuje budżetu domowego. Kolejna szklana deska kuchenna, która również przypadła wielu „kuchennym artystom” do gustu, to przezroczysta deska z kolekcji Classic Designs Joseph Joseph. Jej mocne szkło jest odporne na pęknięcia oraz posiada antypoślizgowe nóżki – co zabezpiecza ją przed przesuwaniem się po blacie. Ta wyjątkowa szklana deska do krojenia produkowana jest w wielu wzorach, a jej cena oscyluje między 60-80 zł. Uwaga! Niezależnie od wyboru deski kuchenne muszą być zawsze czyste! Warto mieć również w kuchni co najmniej dwie – jedną do mięsa i drugą, np. do warzyw i owoców. Wybierz jednak taki rodzaj deski, która ułatwi ci wygodną pracę. Pamiętaj też, że deseczki muszą być… bezpieczne. Niezależnie od materiału wykonania, deska musi mocno trzymać się powierzchni i nie stanowić zagrożenia w kuchni! Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dla 95,0% czytelników artykuł okazał się być pomocny Deska do krojenia jest jednym z najczęściej używanych przyborów kuchennych. Służy nie tylko do krojenia, ale czasem zdarza się jej być również podkładką pod gorący garnek. Zapewnia bardzo duży komfort pracy. Jej funkcjonalność zależy również od tego, z jakiego drewna została wykonana. Im twardsza jest deska, tym lepsza jakość produktu. Niestety, nawet najlepsza z nich nie wytrzyma zbyt długo, gdy nie będziesz o nią prawidłowo dbał. Przeczytaj i sprawdź między innymi jak przeprowadzić impregnację deski do krojeni Impregnacja deski do krojenia. 3 sposoby, jak zrobić to dobrze Zanim zaczniesz cokolwiek robić, pamiętaj o tym, że do impregnacji deski do krojenia możesz używać jedynie takich produktów, które są dopuszczone do kontaktu z żywnością. Nie używaj impregnatów znajdujących się na półkach w sklepie budowlanym, czy meblowym. Ponadto, powinieneś przed impregnacją deski do krojenia bardzo dobrze ją oczyścić z kurzu. Inaczej przyklei się wraz z substancją zabezpieczającą produkt. Warto również wiedzieć, że impregnacja działa najskuteczniej wtedy, gdy zostaje przeprowadzona jeszcze przed użyciem deski. Jeśli jesteś już uzbrojony w podstawową wiedzę na ten temat, warto poznać trzy skuteczne sposoby na impregnację deski do krojenia. Produkty, których będziesz potrzebował do sprawnego przeprowadzenia tej czynności, znajdziesz w swojej kuchni lub na półkach najpopularniejszych hipermarketów. I to za niewielkie pieniądze! #1 Oliwa z oliwek lub olej rzepakowy Aby poprawnie wykonać impregnację deski do krojenia, na sam początek dokładnie ją umyj. Następnie nałóż niedużą warstwę oleju lub oliwy na całość deski i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Później powtórz jeszcze raz cały proces. Dzięki tym czynnościom, produkt nie będzie wchłaniał aż takiej ilości wody, która mogłaby spowodować jego zjełczenie. #2 Olej kokosowy Posiada bardzo wiele różnych właściwości, ale stosowany jest przede wszystkim do zabezpieczania drewnianych sztućców kuchennych. Jak wygląda impregnacja deski do krojenia? Aby olej kokosowy lepiej przywarł do drewnianej struktury, rozpuść go najpierw w kąpieli wodnej. Następnie delikatnie nasmaruj całą powierzchnię deski i odczekaj odpowiednią ilość czasu. #3 Olej mineralny, czyli ciekła parafina Parafinę możesz kupić w aptece, w plastikowym opakowaniu. Okazuje się, że bardzo dobrze sprawdza się jako impregnat do drewnianych desek do krojenia. Nie miej więc wątpliwości co do jej użycia, nawet jeśli znalazłeś ją schowaną gdzieś w spiżarce. Musisz wiedzieć, że parafina nie jełczeje, a co za tym idzie, na długo zachowuje swoje właściwości. Jak dbać o drewnianą deskę do krojenia? Jej codzienne użytkowanie Jeśli już przeprowadziłeś impregnację deski do krojenia, warto zastosować kilka cennych rad dotyczących jej codziennego użytkowania. Jak o nią dbać, aby posłużyła ci na długie lata? Kilka podstawowych rad Pamiętaj, że jeśli chcesz korzystać z drewnianej deski do krojenia, nie powinieneś narażać jej na długie zamoczenie. Jej materiał może absorbować wodę, a przez to w końcu pęknąć. Nie zapominaj również o bardzo dokładnym suszeniu drewnianych desek oraz przyborów do gotowania. Nie chowaj do szafek tych, które są jeszcze lekko wilgotne. Najlepiej zostaw je na suszarce do naczyń. Jeśli przyjdzie ci do głowy, aby umyć drewnianą deskę do krojenia w zmywarce, nie realizuj tego pomysłu! Przyborów kuchennych zrobionych tego materiału nie można myć w taki sposób. [product category_id="2214238" limit="6" slider="true" onlyAvailable="true"] Gdy deska jest już brudna, a w dodatku brzydko pachnie… Niezależnie od tego, jak bardzo dbasz o przybory kuchenne, w tym deskę do krojenia, zawsze mogą pojawić się na nich drobne zabrudzenia. To dość oczywiste, zwłaszcza podczas pracy z jedzeniem. Jak jednak usunąć plamy, aby nie naruszyć struktury drewna? Zrobisz to bardzo łatwo przy użyciu roztworu zrobionego na bazie sody oczyszczonej. Jeśli zabrudzenia są duże, przygotuj w jednej komorze zlewu dany płyn i zanurz w nim deskę. Po jakimś czasie możesz sprawdzić, czy jesteś w stanie usunąć plamy. Jeżeli nie, zostaw drewniane akcesoria na całą noc w zlewie. Pamiętaj również o tym, że drewno jest naturalnym materiałem, a więc dość łatwo wchłania zapachy z jedzenia. Jak łatwo ich się pozbyć, aby nie przenikały do kolejnych produktów, które kroisz? Natrzyj deskę do krojenia sokiem z cytryny. I gotowe! Deska do krojenia jest podstawowym elementem wyposażenia każdej kuchni. Na rynku dostępne są deski z różnych materiałów, plastikowe i szklane, wciąż jednak wiele osób jest przywiązanych do tych najbardziej tradycyjnych – drewnianych. Dobrze wiedzieć więc, jak o taką deskę zadbać, żeby służyła nam długo i szczęśliwie. Choć drewno to materiał, który może wydawać się kłopotliwy, nie potrzeba wiele wysiłku, żeby taki sprzęt utrzymać w dobrej formie przez długi czas. Przed pierwszym użyciem należy posmarować deskę olejem, żeby ją zakonserwować i zabezpieczyć przed niekorzystnym działaniem wody. Taki zabieg warto regularnie powtarzać, żeby drewno było cały czas chronione. Najlepiej myć ją zawsze ręcznie i nie zostawiać na dłużej w wodzie. Wtedy drewno może nasiąknąć wodą, a przy wysychaniu popęka lub wykrzywi się i deska będzie niewygodna albo wręcz niezdatna do użytku. W razie mocniejszych (także tłustych) zabrudzeń można posypać deskę solą, po czym przetrzeć połówką cytryny, robiąc jej "peeling". Jeśli zależy nam na ładnym wyglądzie drewnianej deski, warto zainwestować w taką z twardego drewna (np. dębu lub jesionu), która będzie bardziej odporna na zarysowania przez noże. Autor: Zwieger

drewnianą deska do krojenia przed pierwszym użyciem